tamaño de la fruta
El calabacín, con los cuidados adecuados, puede alcanzar hasta 40 cm de tamaño, y el calabacín, solo hasta 25 cm.
Cualidades gustativas y propiedades útiles.
La pulpa del calabacín es dura, se usa solo para cocinar guisos y frituras, contiene azúcar, proteínas, potasio, almidón, pectina, fósforo, hierro y ácido fólico.
El calabacín tiene una pulpa tierna y suave, con un agradable sabor y aroma. Los calabacines tiernos se pueden comer crudos. El calabacín contiene una gran cantidad de vitaminas: B, C, PP
Condiciones de crecimiento
El calabacín no tiene pretensiones de cuidado; para un buen crecimiento, la verdura también se puede plantar en sombra parcial, pero solo en suelo nutritivo.
Su hermano es más exigente con las condiciones climáticas. Si se cumplen todos los requisitos, el hermano italiano madura mucho más rápido que su pariente.